기획
이랜드 애슐리 초대 기획
재창업 · 두 번째 창업 전략 자문
한 번의 사업 경험이 다음 사업의 답을 모두 알려주지는 않습니다. TURNROOT는 대표자가 가진 경험과 자원, 새 고객과 수익 구조를 함께 검토합니다.
WHY TURNROOT
브랜드를 기획하고 여러 점포를 운영한 경험, 사업을 정리하고 다시 시작한 경험이 질문의 출발점입니다. 대표자의 상황을 듣고 무엇을 먼저 확인할지 함께 정리합니다.
이랜드 애슐리 초대 기획
외식 브랜드 창업·여러 점포 운영
사업정리와 재기의 직접 경험
소상공인 사업정리·재기 컨설팅
WHEN TO ENGAGE
완성된 사업계획서가 없어도 괜찮습니다. 지금 결정하지 못한 한 가지부터 알려주세요.
고객이 없었던 것인지, 팔수록 남는 돈이 적었던 것인지, 운영이 버거웠던 것인지 나눠 봅니다. 다음 사업에서 바꿀 조건을 찾기 위해서입니다.
점포나 설비를 먼저 정하기 전에 고객의 문제, 제안할 가격, 작게 판매해 볼 방법을 확인합니다. 반응이 좋다는 말과 구매를 구분합니다.
문서의 항목을 고객·가격·비용·판매 경로의 결정으로 바꿉니다. 첫 30일에 모을 증거와 그 결과로 내릴 다음 판단을 정리합니다.
ADVISORY SCOPE
재창업의 질문을 고객, 수익 구조, 실행 조건으로 나눕니다. 정답을 약속하기보다 결정에 필요한 근거를 찾습니다.
의뢰 방식 확인직접 겪은 실패를 막연한 교훈으로 끝내지 않습니다. 고객, 수익 구조, 운영, 대표자의 선택을 나눠 다음 사업에서 바꿀 조건을 찾습니다.
누구에게 어떤 문제를 해결해 줄지 구체화합니다. 좋아 보이는 아이템을 실제 고객에게 제안할 수 있는 문장과 가격으로 바꿉니다.
가격과 변동비, 판매 경로와 반복 구매, 대표자의 투입시간을 함께 봅니다. 매출 목표를 세우기 전에 감당할 비용과 실행 범위를 확인합니다.
사업계획에 적힌 가정을 30일 단위의 행동과 증거로 나눕니다. 무엇이 확인되면 이어 가고, 무엇이 확인되지 않으면 바꿀지 문서로 남깁니다.
THE ADVISOR
외식 브랜드를 기획하고 직접 운영했습니다. 사업이 커지는 과정과 점포를 정리하는 과정, 실패 뒤 다시 시작하는 과정도 겪었습니다. 지금은 그 경험을 바탕으로 대표자의 다음 사업을 검토합니다.
2024 서울신용보증재단 업종닥터 Consultant of the Year
2018 《블루보틀에 다녀왔습니다》 저자
HOW TO ENGAGE
자문에서 구축한 비즈니스 모델을 기반으로 한 사업계획서와 첫 90일 검증 로드맵 1페이지를 제공합니다.
자문 적합성 문의준비 중인 사업, 이전 운영 경험, 가장 막힌 결정과 판단이 필요한 시점을 이메일로 알려주세요.
TURNROOT가 검토할 수 있는 질문인지 확인합니다. 사업계획서의 구성·제공 시점과 필요한 자료는 진행 전에 안내합니다.
고객, 제안, 수익 구조와 실행 조건을 함께 검토하고 지금 결정할 일과 더 확인할 일을 구분합니다.
자문에서 구축한 비즈니스 모델을 바탕으로 사업계획서와 첫 90일 검증 로드맵 1페이지를 제공합니다.
30일 단위로 가설 → 행동 → 확인할 증거 → 다음 결정을 정리한 1페이지 부록입니다. 90일 동안의 동행, 정기 미팅, 실행대행이나 성과보장은 포함하지 않습니다.
사업계획서의 전체 구성·분량·제공 시점과 수정 범위는 진행 전에 확인합니다.
BUSINESS & MARKETING
검색에서 발견되는 경로, 문의가 구매로 이어지는 과정, 한 번 팔고 남는 금액. 내 사업에서 먼저 살펴볼 질문을 골라보세요.
01소상공인 마케팅·매출 판단
상호 검색과 지역·업종 검색을 나눠 가게 정보의 누락부터 확인하세요. 네이버 플레이스와 Google의 공식 안내, 관찰표와 오늘 수정할 항목을 정리합니다.
질문과 실행 방법 보기
02재창업·두 번째 창업 판단
문의·조건 안내·예약 확정·방문 완료를 나누면 어디에서 선택이 멈추는지 보입니다. 가상 예시와 분모가 명확한 계산으로 다음 개선 행동을 정리합니다.
질문과 실행 방법 보기
03재창업·두 번째 창업 판단
세트·추가상품·할인 중 무엇을 바꿀지 고민한다면 주문당 매출과 변동비를 함께 비교하세요. 가상 계산과 제공시간을 통해 매출과 이익을 구분합니다.
질문과 실행 방법 보기CLEAR BOUNDARIES
폐업·사업정리의 순서와 자료는 TURNROOT가 운영하는 별도 정보 서비스 RE:BUILD에서 확인할 수 있습니다. 재창업 자문과 사업정리 정보 서비스의 문의·처리 범위는 각각 구분합니다.
PUBLIC RECORDS
아래 기사는 당시 경험을 다룬 기록이며 현재 자문 결과를 의미하지 않습니다.
ADVISORY INQUIRY
준비 중인 사업, 이전 운영 경험, 가장 막힌 결정과 판단이 필요한 시점을 보내주세요. TURNROOT가 직접 검토할 수 있는 질문인지 확인해 회신합니다.